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Restaurants – Alex Atala。D.O.M. - Alex Atala uses some of the coolest ingredients。D.O.M. - Alex Atala uses some of the coolest ingredients。新之助　2kg。アサイー、ジャンブー、トゥクピー、日本でも最近耳にするようになった食材から初めて聞くものまで、アマゾンにはまだまだ我々の知らない食材が溢れている。それがD.O.M ドム、シェフはAlex Atala アレックス・アタラである。その後彼はベルギー、フランス、イタリアなどを巡り料理を学ぶのだが、その中で彼が気付いた事がある。そして1999年にD.O.M ドムをサンパウロでオープンする。だが現在は世界ベストレストラン・ランキング2013では第６位、そして世界中のグルメが挙って集まるレストランになっている。また写真も美しく光沢のある料理や食材のページとマットな質感の現地の人々や風景が写ったページに分かれている。最高に土臭く、最高に洗練された１冊だ。Alex Atala's Indigenous Cuisine - Connect Brazil。ブラジル、サンパウロでその食材達をふんだんに使い、世界中から注目されているレストランがある。【中古本】THE ART OF FLORENCE フィレンツェの美術　上下セット。【絶版・希少】ファンタスティック12第1巻〜第5巻、第9巻、第10巻 荒俣宏。彼は小さい頃から漁や猟で生計を立てていた父や祖父についてアマゾンに入り、色々な食材や新しい味の探検をしていたそうだ。スラッシュズスネイクピット。ユニクロ　カウズ　ウォーホル アートブック。それは“たとえ色々な国の料理をレシピ通り作れるようになったとしても、出来上がる料理の味は自分の文化にはない味だ”という事と“各国の優れたシェフ達も自分以上にブラジル料理を上手く作れる人はいない”という事だ。チベット絵画の歴史 偉大な絵師達の絵画様式とその伝統。中国語：谈古说兵 中国古代兵器赏谈【新品】。当時はお金が必要だった事と、新しい食材を使ってブラジル料理というものを見直してみようと思っただけで大した野望は持っていなかったそうだ。望月しいな MemorialFanbook。サイン入り 奈良美智　A to Z 図録　おまけ付き。この本ではまず食材その物の写真が掲載された後、その食材を使った料理の写真とレシピが公開されている。【サイン入り】横尾忠則全装幀集。新品未開封 KAWS UNIQLO カウズ ユニクロ アートブック。現地の熱風や音、大地の匂いが届きそうな食材の写真のあとに美しい料理の写真がある。ディープパープル/ハウスオブマスターペイン バンドスコア ［入手困難]　美品。【即日発送】新品未開封 KAWS UNIQLO カウズ ユニクロ アートブック。